Aperitivo con il Vignaiolo – Mer 29.06

Mercoledì 29 giugno non prendete impegni!

Da MIX ospiteremo una super serata dedicata ai vini del vigneron Niccolò Lari, che dal 2015 coltiva in biologico i suoi 5 ettari vigneti nel comune di Lastra a Signa.

La sua produzione è caratterizzata da lavorazioni meno invasive possibili e da una attento meticoloso lavoro in cantina che non prevede l’aggiunta di prodotti chimici.
Il risultato sono vini che raccontano fedelmente il territorio.

Co-protagonisti della serata saranno i formaggi delle aziende agricole Da Pagliana e Orto di Casaglia, con Gianni e Raffaele che ci faranno assaggiare alcune delle loro specialità.

Inoltre sarà possibile scegliere ciò che vorrete dal nostro menu All you can taste, per accompagnare la degustazione al calice dei vini proposti.